Dieet, 6 voedingsmiddelen die u helpen 10 pond te verliezen
Het FODMAP-dieet is een dieet dat helpt de gezondheid van de darm te beschermen en de buik te laten leeglopen.
Een protocol dat 2/4 weken duurt, wordt gekenmerkt door de tijdelijke eliminatie van suikers die de fermentatie van voedingsmiddelen in de darm, oligosachariden (fructanen en galactoligosachariden), disachariden (bijv. Lactose), monosachariden en polyolen accentueren ( sorbitol, mannitol, xylitol).
Hun herintroductie moet geleidelijk plaatsvinden en moet worden gestart zodra er een remissie is van de symptomen van het prikkelbare darmsyndroom, een aandoening die zoveel mensen treft (ongeveer 10% van de wereldbevolking) en die optreedt met krampen en buikpijn, maar ook met het begin van een opgeblazen gevoel en een gevoel van opgeblazen gevoel in de maag. IBS kan ook afwisselend constipatie en diarree inhouden en geassocieerd worden met depressieve symptomen en problemen gerelateerd aan seksualiteit.
Het FODMAP-dieet heeft wetenschappelijke grondslagen die zijn beschreven door een team van wetenschappers van de Monash University in Victoria (Australië). De groep in kwestie voerde een onderzoek uit, waarvan de details werden gepubliceerd op de pagina's van het tijdschrift Gastroenterology, waarbij de situatie van 30 patiënten met het prikkelbare darm syndroom en die van 8 gezonde proefpersonen werd gevolgd.
Deelnemers werden willekeurig toegewezen aan twee groepen, van wie er een werd behandeld met een low FODMAP-dieet . Bij een follow-up van 21 dagen was het mogelijk om een verbetering te zien in de symptomen van het prikkelbare darm syndroom, vooral met betrekking tot zwelling en afleveringen van buikpijn.
Met betrekking tot verboden en toegelaten voedingsmiddelen, herinneren wij u eraan dat het tijdens de eliminatieperiode raadzaam is om de inname van fruit zoals appels, peren, perziken en pruimen te verminderen. Onder de groenten om op te letten vinden we ui, knoflook, rode biet en kool. Zuivelproducten moeten ook worden vermeden. De voedingsmiddelen die zonder problemen kunnen worden geconsumeerd, zijn amandelen - rijk aan een krachtige antioxidant zoals vitamine E - courgettes, tomaten, wortelen, bonen. Groen licht ook voor vis en kaas / zuivelproducten met een laag lactosegehalte.
Het FODMAP-dieet moet worden gevolgd met behulp van een gespecialiseerde voedingsdeskundige (doe-het-zelf kan alleen gevaarlijk zijn) en na overleg met uw arts .