Hoe maak je thuis chocoladepudding voor kinderen, een gezond recept bereid met donkere chocolade.

Francesca definieert dit recept als "Het werkpaard van haar familie", en wij geloven dat ze … we bieden haar ook een van de recepten van de kleintjes, die veel weten over chocoladepudding …

Chocoladepudding Dit is een van de vlaggenschepen van mijn familie!

Ingrediënten:

  • 100 gr bloem
  • 100 gr suiker
  • 1 l melk
  • 150 gr pure fijne pure chocolade
Kook de melk met een half glas apart.
Snijd de chocolade in stukjes op een snijplank.
Meng suiker en bloem in een grote pan en voeg het halve glas beetje bij beetje toe. van koude melk roeren. Voeg al roerend de chocoladevlokken toe en vervolgens de rest van de kokende melk onder voortdurend roeren.
Kook op laag vuur ALTIJD roeren.
Zodra het kookt, zet het uit en giet het in kopjes of in een glazen kom.
Serveer alleen met of in de buurt van een toefje slagroom. Chocoladepudding : NB Deze heerlijke en fluweelachtige pudding is er niet een die je in een mal kunt doen en draaien. We hebben de gelatine nodig! Afbeeldingen en tekst met dank aan Francesca Ghiglione Tonazzi, auteur van de blog "Fux-tutto fare a mano", www.fuxtuttofattoamano.blogspot.com

Categorie:

Welzijn