Hoog cholesterol is een probleem dat veel mensen treft en kan worden opgelost vanaf het dieet.
Er zijn in feite sommige voedingsmiddelen die kunnen helpen de LDL-waarde van de zogenaamde "slechte cholesterol" te verlagen, waardoor het risico op beroertes en hartaanvallen wordt verlaagd en de kwaliteit van leven wordt verbeterd. Wat eten Volgens sommige wetenschappelijke studies is haver een van de meest effectieve voedingsmiddelen tegen dit probleem. Twee porties in de ochtend zijn voldoende om het cholesterolgehalte te verlagen dankzij de aanwezigheid van bèta-glucan.
Wie dit probleem heeft, moet voedsel consumeren dat rijk is aan Omega 3, zoals verse zalm, haring en sardines, maar ook walnoten en amandelen, gedroogd fruit is perfect als een gezond tussendoortje en nuttig voor het voorkomen van hartziekten. Voor de zoetekauw is er niets beter dan een kleine portie pure chocolade, uitstekend voor het verbeteren van HDL-cholesterol (de "goede") en het vullen met antioxidanten. Kies het altijd op 70% om ten volle van de eigenschappen te genieten.
Er is ook voldoende ruimte voor groenten en fruit, essentieel om in vorm te blijven met smaak . Breng groene bladgroenten, rijk aan luteïne, een nuttige stof tegen cholesterol, op tafel en sluit de maaltijd af met een avocado, een goede bron van enkelvoudig onverzadigde vetten. Hetzelfde geldt voor bonen, rijk aan vezels en met een hoog verzadigend vermogen.
Gebruik altijd knoflook en extra vergine olijfolie voor kruiden. De eerste reguleert de druk, helpt bloedstolsels voorkomen en beschermt het lichaam tegen infecties. De tweede vermindert lichaamsvetten en helpt zelfs de meest resistente cholesterolplaques te elimineren. Vergeet ten slotte nooit een glas rode wijn te drinken tijdens de maaltijd. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat de inname ervan leidt tot een verlaging van de LDL-waarden met 12% vanwege het hoge vezelgehalte van rode druiven. Onder de dranken geeft u de voorkeur aan zwarte thee, uitstekend voor het voorkomen van hartziekten en in staat om cellulaire degeneratie tegen te gaan.