Regelmaat handhaven met betrekking tot maaltijdtijden, met name voor het avondeten, is essentieel voor de gezondheid. In het specifieke geval van de laatste maaltijd van de dag, is het te laat doen riskant voor de gezondheid van het hart.
Om dit aspect te onderstrepen is aan een onderzoek gedacht, waarvan de details zijn gepubliceerd op de pagina's van het tijdschrift European Journal of Preventive Cardiology . Het onderzoek in kwestie volgde de gewoonten van 113 patiënten met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar en bijna alle mannen (73%) .
Experts beschouwden onderwerpen met hartproblemen . Dit is de eerste studie die rekening hield met de effecten van te laat genomen avondeten en de gewoonte om het ontbijt over te slaan op personen met acuut coronair syndroom .
Als we de details van het onderzoek nader bekijken, herinneren we ons dat de neiging om te laat te dineren in 51% van de gevallen werd geregistreerd. Wat betreft de gewoonte om het ontbijt over te slaan, hebben we het over 58% van de gecontroleerde personen . Geleerden hebben beide gedragingen gevonden bij ongeveer 41% van de patiënten in de steekproef.
Het onderzoek in kwestie onderzocht patiënten met een myocardinfarct met ST-elevatie . Zoals herinnerd door Dr. Marcos Minicucci, senior studie en academisch auteur aan de Universiteit van Sao Paulo, is de levensverwachting in deze situaties ongeveer een jaar voor een op de tien mensen . De expert wees erop dat in deze omstandigheden gezonde voeding belangrijk is voor het verbeteren van de prognose.
Ontbijten - de eerste maaltijd van de dag moet zo compleet mogelijk zijn en worden gekenmerkt door de aanwezigheid van volle granen, fruit en zuivelproducten - en ten minste twee uur voor het slapen gaan eten vermindert het risico op het zien van de viervoudige / vijfvoudige sterfte in na een aflevering van een hartinfarct met verhoging van het ST-segment. We herinneren je er ook aan dat te laat eten en het ontbijt overslaan het risico op een hartaanval of angina pectoris opnieuw verhoogt na een maand ontslag uit het ziekenhuis.
In een reactie op de resultaten wees Dr. Minicucci er ook op dat het dankzij dit werk mogelijk was om een invloed van ontstekingsrespons, oxidatieve stress en endotheliale functie in de associatie tussen ongezond eetgedrag en cardiovasculaire problemen te veronderstellen.