Gezond darmdieet: platte buik in 4 weken
Volgens een recent Amerikaans onderzoek verminderen caloriearm dieetbeperkingen de stofwisseling en verlengen de levensduur.
De onderzoekers analyseerden de effecten die een caloriearm dieet had op het metabolisme van een groep gezonde, niet-obese volwassenen.De resultaten van de studie verschenen Cell Metabolism . Het onderzoek werd uitgevoerd bij 53 mensen in het Pennington Biomedical Research Center in Baton Rouge, Louisiana. De deelnemers, in de leeftijd tussen 21 en 50, werden verdeeld in twee groepen: 34 mensen ondergingen een dieet met een verminderde calorie-inname van ongeveer 15%, terwijl de resterende 19 vrijwilligers bleven eten als vroeger deden ze dat.
Gedurende de twee jaar en aan het einde van de observatieperiode werden de gegevens die uit de tests voortvloeiden geanalyseerd, uitgevoerd op de steekproef van betrokken personen, gerelateerd aan het algemene metabolisme, de biologische markers van veroudering, de schade gecorreleerd met de werking van vrije radicalen tijdens metabole activiteit. Geleerden hebben dus ontdekt dat degenen die een minder calorisch dieet hadden gevolgd, energie veel efficiënter gebruikten. De vermindering van het basale metabolisme van de groep met caloriebeperking werd ook geaccentueerd door het gewicht dat de vrijwilligers registreerden. Dit afvallen was ongeveer negen kilogram per stuk. Calorische beperking leidde tot een afname van de metabolische activiteit en schade veroorzaakt door veroudering.
Dit is niet het enige onderzoek dat de voordelen van een caloriearm dieet onderzoekt. Alle studies komen overeen om aan te tonen hoe een caloriebeperking gezond blijft . In deze zin is het ook interessant om te weten dat een onderzoek uitgevoerd door wetenschappers van het National Institute on Aging in Baltimore licht heeft geworpen op het feit dat weinig eten de hersenen beschermt tegen neurodegeneratieve ziekten, zoals Alzheimer en Parkinson.