Eiwitrijke diëten en het risico op halitose

Met de zomer en de dreigende badkledingtest zijn enkele van de meest bekende eiwitrijke diëten weer in de mode, van het Keto-dieet tot Atkins tot het veelbesproken Dukan-dieet en Paleo: de weegschaal "glimlacht" , maar de halitose, d.w.z. het uitstoten van adem met een stank, ligt op de loer.

Halitose kan fysiologisch zijn wanneer het niet gerelateerd is aan een specifieke ziekte, bijvoorbeeld in het geval van een ma altijd op basis van voedingsmiddelen die vluchtige stoffen bevatten zoals knoflook en ui, of pathologisch, wanneer het wordt veroorzaakt door mondproblemen of extra-orale problemen met betrekking tot de luchtwegen, het strottenhoofd, het bovenste deel van het spijsverteringsstelsel, bijvoorbeeld in het geval van gastro-oesofageale reflux.

Zelfs de aanwezigheid van gaatjes kan halitose veroorzaken, vooral in de aanwezigheid van voedselresten die de bacteriën voeden die vluchtige stoffen produceren. Laten we bovendien niet vergeten dat de tong potentieel een reservoir van anaerobe bacteriën is, een enkele epitheelcel kan tot 100 bacteriën huisvesten.

Hieruit volgt dat diëten met een hoog eiwitgeh alte, d.w.z. diëten met een verminderde inname van koolhydraten, die ultrasnel gewichtsverlies beloven, risico's kunnen vormen voor de mondgezondheid, zoals uitgelegd door Clotilde Austoni - Dentistry Specialist in Odontostomatological Surgery and Smile Influencer, en Roberta Sabatini – Doctor en specialist in voedingswetenschappen.

Halitose en eiwitrijke diëten: Clotilde Austoni antwoordt

Wat veroorzaakt een slechte adem en waarom zijn eiwitrijke diëten daar de voorkeur aan?
90% van de slechte adem wordt veroorzaakt door mondproblemen. Onvoldoende mondhygiëne, gingivitis, parodontitis, slechte speekselvloed, het zijn allemaal behandelbare aandoeningen die de proliferatie bevorderen van bacteriën die stinkende gassen produceren, vluchtige zwavelverbindingen genoemd.De tong kan op zijn beurt een reservoir zijn voor anaerobe bacteriën - een cel kan tot 100 bacteriën huisvesten - en daarom indirect verantwoordelijk zijn voor halitose. Gaatjes kunnen ook een slechte adem bevorderen, vooral wanneer ze zich uitstrekken tot een echt gat en voedselresten hierin stagneren en rotten. Er zijn ook aandoeningen die kunnen worden gedefinieerd als risicofactoren, aangezien ze halitose bevorderen, zoals:
– hyposalivatie: slechte speekselvloed die de proliferatie van anaerobe bacteriën bevordert;
– roken: naast hyposalivatie verandert de microbiota van de mond; – alcohol: de oxidatie van alcohol in de mond en lever produceert acetaldehyde en andere geurende verbindingen, bovendien veroorzaakt alcoholinname een droge mond.

Welke voorzorgsmaatregelen kunnen we nemen om een slechte adem te voorkomen en wat zijn de belangrijkste remedies? Als we een slechte adem opmerken die dagen aanhoudt, is het eerste wat je moet doen naar je tandarts gaan om uit te sluiten of grijp indien nodig in bij mondproblemen.Als we de orale oorzaken uitsluiten, evalueren we met andere specialisten of het niet te wijten is aan spijsverteringsstoornissen zoals in het geval van gastro-oesofageale reflux, problemen van het strottenhoofd of meer in het algemeen van de luchtwegen.

Welke voedingsmiddelen kun je het beste vermijden? Voedingsmiddelen die vluchtige zwavelverbindingen bevatten, zoals bijvoorbeeld knoflook en ui, kunnen fysiologische en voorbijgaande halitose veroorzaken.

Welke gevolgen kan een slechte adem hebben op de mondgezondheid? Een slechte adem is een gevolg van pathologieën in de mond, maar kan in plaats daarvan belangrijke sociale implicaties hebben, wat leidt tot verlegenheid en moeilijkheden in relaties met de omringende wereld.

Dokter Clotilde Austoni

Halitose en eiwitrijke diëten: antwoorden Roberta Sabatini

Wat wordt bedoeld met eiwitrijke diëten en welke zijn de bekendste? Eiwitrijke diëten zijn dieetprotocollen waarbij koolhydraten en, meer in het algemeen, voedingsmiddelen met een hoge glycemische index sterk worden verminderd (brood, pasta en granen in het algemeen) ten gunste van een hoog eiwitgeh alte.De bekendste diëten zijn de “Dukan“, het “Zone Dieet“, de Ketogene Diëten. In het laatste geval worden koolhydraten drastisch verminderd, terwijl eiwitten en vetten worden verhoogd. Dit activeert een alternatieve manier om energie te produceren, uitgaande van het gebruik van vetophopingen.

Zijn eiwitrijke diëten echt effectief om gewicht te verliezen? Ze zijn zeker nuttig als de patiënt met andere diëten geen resultaat heeft kunnen bereiken. Het eiwitgeh alte mag echter niet hoger zijn dan 1 gram, 8/2 per kilo lichaamsgewicht. In ieder geval is het altijd aan te raden om gepersonaliseerde diëten te volgen.

Heeft dit type dieet bijwerkingen? Eiwitrijke diëten hebben zeker bijwerkingen. Zo neemt de aanmaak van ketonlichamen toe: azijnacetaat, betahydroxybutyraat en aceton. De eliminatie van de laatste gebeurt door zweten, urine en ademhaling. Dit resulteert in een bepaalde ademgeur.Andere bijwerkingen zijn droge mond, toegenomen dorstgevoel, verhoogde diurese (d.w.z. de hoeveelheid urine die op een dag wordt uitgescheiden), verminderde eetlust, aanvankelijke vermoeidheid of asthenie, die over het algemeen geleidelijk verbetert. Het mag niet gedurende lange tijd worden gevolgd om de nieren niet te belasten en nog meer om geen ketoacidose te ondergaan, een aandoening die tot levensbedreigende aandoeningen kan leiden.

In het algemeen aan wie worden ze niet aanbevolen en aan wie worden ze aanbevolen? Ze zijn nuttig voor degenen die een kortdurende operatie moeten ondergaan, voor degenen die organisatorische problemen hebben. Ze worden niet aanbevolen voor diabetici, patiënten met cardiovasculaire problemen en zwangere vrouwen

Categorie:

Nieuws