De 7 voedingsmiddelen met de laagste glycemische index
Het stoomdieet is zeer effectief om af te vallen, de calorieën van voedsel te halveren en de buik leeg te laten lopen.
Voedselbereiding is een fundamenteel aspect dat we niet mogen negeren wanneer we op dieet zijn. Dit proces geeft voedsel niet alleen een andere smaak, het verhoogt of verlaagt de calorieën die we nemen. Onder de soorten koken wordt de gezondste gestoomd, omdat u hiermee alle eigenschappen en smaak van voedsel kunt behouden en verbeteren, waardoor calorieën worden verminderd.
Laten we een praktisch voorbeeld nemen: 100 gram gebakken aardappelen bevatten 200 calorieën, als we besluiten ze te braden, nemen we ongeveer 150 calorieën, terwijl ze 71 calorieën bevatten, als we dezelfde hoeveelheid gestoomde aardappelen koken, zullen de totale calorieën slechts 45 zijn.
Stoomkoken is daarom gezond, licht en stelt u in staat smakelijke gerechten te maken. Hoe is het gedaan? Het voedsel wordt in een geperforeerde mand geplaatst en gekookt dankzij de stoom gecreëerd door het water in de onderstaande pot. Absorbeert vocht maar geeft geen voedingswaarde of smaak . Om deze reden is het voor het maken van smakelijke gerechten niet nodig om kruiden toe te voegen, maar slechts een paar kruiden en een scheutje extra vierge olijfolie.
Het stoom (of stoom) dieet maakt gebruik van deze super lichte maar smakelijke kookmethode. Hoe is het gedaan? U kunt de klassieke bamboestoomboot kiezen die in de Aziatische keuken wordt gebruikt of kiezen voor de elektrische. Als alternatief raden we aan om een geperforeerde stalen mand boven een kokende pan met water te plaatsen . In geen geval mag voedsel in contact komen met water, wat voldoende moet zijn om het koken te garanderen.
Om de recepten nog lekkerder te maken, kan het water op smaak worden gebracht door aromatische kruiden of specerijen toe te voegen. Welke gerechten bereidt u met de stoomboot? Allereerst de groenten, van asperges tot courgettes, die door broccoli, bonen, wortelen, artisjokken en venkel gaan . Vis en kip zijn ook uitstekend, bij groenten.
De dag van het gestoomde dieet begint met een magere yoghurt en een kopje groene thee. Geniet tijdens de lunch van een plakje zalm met gestoomde spruitjes, terwijl u tijdens het diner kiest voor gestoomde kipfilet met courgette en wortelen.