Het kleurendieet gedurende 7 dagen is een ideaal dieet voor diegenen die proberen af te vallen en de gezondheid van het hart te beschermen . Onder de belangrijkste kenmerken is het mogelijk om de grote ruimte te herinneren die wordt gegeven aan de consumptie van groenten en fruit . Beroemd over de hele wereld, dit dieet is de afgelopen jaren gevolgd door de zangeres Christina Aguilera en wordt gekenmerkt door de afwisseling van voedselkleuren door de week.
Zoals vermeld door de experts van de American Heart Association, worden voedingsmiddelen, afhankelijk van de kleur, gekenmerkt door specifieke gunstige eigenschappen . We gaan in op de details van de dieetindicaties en herinneren u eraan dat de eerste dag is gewijd aan de inname van wit voedsel.
In dit veld is het mogelijk om bloemkool, bananen, knoflook, gember te onthouden (om maar enkele voorbeelden te geven). Dit zijn voedingsmiddelen die worden gekenmerkt door de aanwezigheid van anthocyanen, antioxiderende stoffen waarvan de inname beslissend is voor de controle van slechte LDL-cholesterolwaarden.
De tweede dag is in plaats daarvan de beurt aan rood gekleurd voedsel . Deze omvatten rode appels, kersen, bieten, tomaten en roze grapefruit. Wat betreft de voordelen, is het essentieel om de aanwezigheid van lycopeen te onthouden, een krachtige natuurlijke antioxidant die verschillende soorten kanker helpt voorkomen, zoals prostaatkanker.
Voortgaand met de indicaties van de week komen we aan op de derde dag, die voorziet in de inname van voedsel gekenmerkt door groene kleur . In dit geval kunt u groene appels, broccoli, komkommers, spinazie in de schaal doen. De midweekdag is gewijd aan het voorkomen van problemen zoals staar. Het is van fundamenteel belang om aan te geven dat groen voedsel, dankzij de aanwezigheid van luteïne, de preventie van sommige vormen van kanker bevordert.
Op de vierde dag omvat het 7-daagse kleurendieet de inname van oranje voedingsmiddelen (bijv. Wortelen, pompoen en sinaasappels), terwijl wanneer de vijfde aankomt, de beurt is aan paars voedsel (bijv. Bosbessen) en een volledige antioxidanten. Op de zesde dag voorziet het schema in ruimte geven aan geel gekleurd voedsel . De laatste zijn, net als de oranje, rijk aan carotenoïden en uitstekend voor het voorkomen van hartproblemen. Wat te zeggen over zondag ? Dat dit een echte regenboogdag is. Degenen die het dieet volgen, hebben in feite de mogelijkheid om voedsel van alle kleuren te mengen.
Gebaseerd op de indicaties van het Savour the Spectrum-programma van het National Cancer Institute (dit zijn indicaties die teruggaan tot 2002), bevat dit dieet geen calorietelling. Voordat u begint, is het raadzaam om uw arts te raadplegen .