Hoe zou het dagelijkse dieet van kinderen eruit moeten zien? Het wordt onthuld door de experts van het Bambino Gesù Kinderziekenhuis die een aantal interessante tips hebben verzameld .
Steeds vaker worstelen kinderen met obesitas of voedingstekorten, allemaal vanwege een verkeerd dieet. Het dieet van de kleintjes moet in feite het juiste percentage koolhydraten, vetten, vitaminen, minerale zouten en vezels bevatten, dat op verschillende tijdstippen van de dag moet worden ingenomen. Hoe het te doen? De belangrijkste maaltijd van de dag blijft het ontbijt, om rustig te worden geconsumeerd. Je kunt toast eten met honing, jam of smeerbare chocolade, maar ook pannenkoeken, koekjes, ontbijtgranen en beschuit. Allemaal vergezeld van een gewone yoghurt, een kopje melk of een groentendrank en een seizoensfruit.
Halverwege de ochtend moeten kinderen een lichte maar voedzame snack eten . Een sneetje brood met tomaat en een beetje olijfolie is prima, maar ook bresaola of ham. De koekjes of een stuk zelfgemaakte taart zijn uitstekend, evenals een yoghurt of een kopje melk . Lunch moet 40% van de dagelijkse calorieën bevatten, dus experts raden aan om een voorgerecht met volle granen te combineren met een tweede gerecht van dierlijke of plantaardige eiwitten, vergezeld van rauw of gekookt brood en groenten.
'S Middags is er ruimte voor een snack, zoet of hartig, die aan kinderen ten minste drie of vier uur vóór het avondeten moet worden gegeven, om het spijsverteringsproces mogelijk te maken en glycemische achteruitgang te voorkomen. Zorg ervoor dat u niet overschrijdt met suikers en calorieën, zodat u zich beter kunt concentreren op smoothies, centrifuges of infusies op basis van water, fruit en groenten.
Ten slotte moet het diner, net als bij volwassenen, bijzonder licht zijn. Bereid uw kinderen een gerecht voor dat koolhydraten en eiwitten combineert, met eenvoudige recepten met vetarme kazen en vlees, zonder te veel koken en kruiden dat de spijsvertering te veel zou vertragen.