Hoe de methode van de particuliere voedingsdeskundige werkt

Private voedingsdeskundige, geen eenvoudige voedingsdeskundige maar een allround voedingsconsulent die het hele gebied van psychofysisch welzijn omvat, gaande van correcte voedselgezondheid tot het opbouwen van een echte levensstijl op maat van de patiënt, inclusief: diepgaand begrip van iemands lichaam en de kenmerken van het organisme, eetgewoonten om te beginnen met het opbouwen van het voedingspad, fysieke fitheid en sportieve activiteit die bij elk plan moeten worden gecombineerd, en in het algemeen alles wat te maken heeft met je van binnen en van buiten op je gemak voelen.

In feite wordt er ook veel aandacht besteed aan de psychologische dimensie van elke persoon die besluit om aan een voedingsreis te beginnen, net zo fundamenteel als de kennis van de patiënt door de adviseur, die dus alle tools in handen heeft om op maat te bouwen -gemaakte paden en vooral om ervoor te zorgen dat de patiënt een goede relatie met voedsel opbouwt, waarbij het concept van "regime" voor altijd wordt losgelaten.

Dr. Ilenia Grieco, een voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in voeding voor vrouwen en foetale moedervoeding, ontwikkelt de methode "privé-voedingsdeskundige" . Hij legde ons uit wat zijn werk inhoudt en waarom het echt effectief is om af te vallen.

De voedingsdeskundige Ilenia Grieco

U heeft de methode "privé-voedingsdeskundige" ontwikkeld: kunt u uitleggen wat het is? Mijn methode "privé-voedingsdeskundige" bestaat erin de patiënt op elk moment te ondersteunen.Het begint met een eerste bezoek, na het gesprek met de patiënt (dat maar liefst een uur duurt), dan evalueer ik of het nodig is om verdere analyses te doen en begin ik met het "ontwerpen" van het voedingsplan. Het is een therapie op maat, een beetje zoals een kleermaker doet met een maatpak, dat na verloop van tijd moet worden vastgenaaid, gemeten, gepast en aangepast. Ik volg de patiënt in alle stadia van het proces (winkelen, analyse, restaurant, vakanties, enz.). Het is een echt pad van wedergeboorte waarbij het doel niet alleen het getal op de weegschaal is, maar een voedselheropvoeding die leidt tot een toename van het gevoel van eigenwaarde, om elkaar te kennen en lief te hebben.

Waarom is diëten zo moeilijk? Er zijn verschillende redenen:

  • Mode en trends: helaas leidt de mythe van snelle diëten, d.w.z. volledig en onmiddellijk, vaak tot het volgen van diëten die na verloop van tijd niet houdbaar zijn. Dit leidt tot het bekende rebound-effect, waarbij men na een aanvankelijke periode van drastisch afslanken volgt waarin men zich helemaal laat gaan en alles herstelt.
  • Door het werkritme is het vaak niet mogelijk om een uitgebalanceerd dieet te volgen
  • Stress: aan het einde van de dag trakteren we onszelf vaak op een glas wijn, een aperitief of een diner omdat we de behoefte voelen om de stress los te koppelen of los te laten.

Wat is de eerste stap die je moet nemen als je echt wilt afvallen? Stop en vraag jezelf af waarom je jezelf niet meer leuk vindt als je in de spiegel kijkt. Als ons imago ook onze stemming en ons gevoel van eigenwaarde beïnvloedt, is het tijd om te handelen. Je moet op de juiste mensen vertrouwen, niet zeven dagen per week naar de sportschool gaan en doe-het-zelf-diëten of diëten volgen die zijn voorgeschreven door personal trainers. De stemming is gecorreleerd, vooral bij vrouwen, met hormonen, daarom is het noodzakelijk om het ziektebeeld van de patiënt goed te kennen.

U houdt zich in het bijzonder bezig met de voeding van vrouwen: waar moeten wij vrouwen in het algemeen op letten aan tafel? We moeten onze benadering van voedsel veranderen, denkend dat elk voedsel een precieze functie heeft in ons organisme.Hormonen beheersen ons en dit verklaart waarom veel vrouwen niet afvallen tijdens het volgen van een dieet. We moeten zeker de consumptie van verpakte bakkerijproducten verminderen (met Covid is dit met 45%) toegenomen. Hydrateer jezelf op de juiste manier, overbelast je lever en nieren niet met ma altijden die te rijk zijn aan eiwitten, sluit nooit koolhydraten uit je dieet, respecteer de timing van ma altijden, begin de dag met een ontbijt dat compleet is maar niet uit slechts één ontbijt bestaat macronutriënt (bijv.: suikers).

Hoe moet het dieet van een vrouw veranderen van vruchtbare leeftijd naar menopauze? Allereerst is het nodig om het basale metabolisme te berekenen (bijvoorbeeld door middel van indirecte calorimetrie), de consumptie van voedingsmiddelen die onverzadigde vetten bevatten te verhogen , verminder voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, consumeer fruit in combinatie met een eiwitbron, gebruik geen ma altijdvervangers, verhoog de consumptie van peulvruchten en vette vis, consumeer altijd een rauwe groente bij de ma altijd (ook als tussendoortje is prima, bv.een venkel).

Hoe beïnvloedt voeding de vruchtbaarheid van vrouwen? Lichaamsgewicht kan een sleutelrol spelen bij de vruchtbaarheid. Wanneer u op zoek bent naar een kind, moet het dieet worden bestudeerd met een voedingsdeskundige in samenwerking met de gynaecoloog. Het roze dieet omvat:

  • IJzersuppletie (consumptie van voedsel van dierlijke oorsprong maar ook van plantaardige oorsprong zoals peulvruchten)
  • Volkorengranen
  • Vitaminen
  • Consumptie van worst verminderen: maximaal twee keer per maand
  • Eet 3-4 keer per week vis

WAARSCHUWING: overmatige consumptie van zuivelproducten; overmatige consumptie van verzadigde vetten (boter, reuzel, reuzel)

Is het waar dat wat we eten ook invloed heeft op de stem? Ja, voeding speelt een belangrijke rol in het welzijn van de stembanden. We moeten goed hydrateren, water op kamertemperatuur drinken, voedsel met een hoge zuurgraad vermijden (citrusvruchten, tomaten, aardbeien) omdat ze de slijmproductie verhogen, idem zuivelproducten.Pas ook op met chocolade omdat dit maagzuur kan veroorzaken. Vermijd 's avonds frituren en zware ma altijden.

Als het afslankdieet voorbij is, hoe blijven we dan fit? De term dieet suggereert iets dat vroeg of laat zal eindigen. Er is niets meer mis. Een goede professional weet dat het doel niet het getal op de weegschaal is, maar een voedselheropvoeding. Met mijn methode beoog ik de mentaliteit van de patiënt te veranderen, die zich na anderhalve maand niet meer op dieet voelt. Als het doel is bereikt (bijvoorbeeld het ideale gewicht), volgt er een fase waarin de patiënt het geleerde in de praktijk brengt. De steun, aanwezigheid en beschikbaarheid van de professional is in deze delicate fase van groot belang. Als privé-voedingsdeskundige leer ik de patiënt zowel mij vast te houden als hem tegelijkertijd voor te bereiden om de toppen los te laten en de veilige haven te verlaten.

Categorie:

Nieuws