Zwangerschap is een zeer delicate periode in het leven van een vrouw, dus het is essentieel om een gezond dieet te volgen en het juiste voedsel te eten .
Een correct dieet is de eerste stap om de zwangerschap op een vreedzame manier voort te zetten, zonder problemen voor de moeder en het kind. Gedurende de negen maanden ondergaat het lichaam van de vrouw namelijk een grote verandering en speelt het dieet een cruciale rol, om te voorkomen dat het te dik wordt, het risico loopt om na de bevalling niet over de extra kilo's te beschikken, maar ook om problemen zoals obesitas en zwangerschapsdiabetes.
Welke voedingsmiddelen moeten tijdens de zwangerschap worden vermeden? Eerst de alcoholische dranken, waaronder wijn en bier, omdat deze de foetus kunnen beschadigen . Vermijd rauw vlees, zoals rosbief, carpaccio, tartaar, vleeswaren en rauw vlees. Kies verse of bevroren vis, altijd goed gekookt, weigerend sushi, sashimi, ingeblikte, gerookte vis en carpaccio te eten.
Zeevruchten zijn niet helemaal te vermijden, maar moeten altijd goed worden gekookt . Let vooral op fasolari, mosselen, oesters en kokkels. Kaas en melk kunnen tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd, maar moeten worden gepasteuriseerd . Zeg in plaats daarvan nee tegen kazen met schimmel, zoals brie, gorgonzola, camembert en rocquefort. Hetzelfde geldt voor eieren, die tijdens de zwangerschap, vooral in de eerste paar maanden, alleen kunnen worden gegeven als ze goed zijn gekookt.
Breng daarom niet het gepocheerde ei, de roos en het gekookte ei naar de tafel, maar ook alle crèmes die dit rauwe ingrediënt bevatten. Ten slotte is het essentieel om veel aandacht te besteden aan kruidenthee. Sommige kruiden kunnen zelfs heel gevaarlijk zijn voor de foetus.
Het dieet tijdens de zwangerschap moet evenwichtig zijn en alle voedingsstoffen bevatten die de vrouw nodig heeft om haar baby te voeden. Hoewel sommige voedingsmiddelen strikt verboden zijn, moeten andere worden beperkt om te voorkomen dat ze te zwaar worden of bepaalde ziekten ontwikkelen. Let bijvoorbeeld op suiker en kunstmatige zoetstoffen, beperkende lichte dranken, snoep en kauwgom.
Probeer bij het bereiden van uw gerechten altijd extra vierge olijfolie aan te brengen, vervang het door boter, margarine of reuzel, let op sauzen, zoals mayonaise en ketchup, die het vasthouden van water kunnen verhogen. Zelfs volwassen kazen en overmatig vet vlees, zoals ribben, spek en worst, kunnen schadelijk zijn.
Wat eten Neem elke dag ten minste twee porties zuivelproducten (melk, kaas of yoghurt) om calcium te vullen. Trakteer uzelf tijdens de lunch op pasta, brood of bruine rijst, vergezeld van groenten. De groenten, gekookt of rauw, moeten minimaal 300 gram per dag zijn, terwijl het fruit 450 gram is. Kies ten slotte voor het avondeten voor magere eiwitten, vergezeld van 15 gram gedroogd fruit.