Cholesterol en hoge bloeddruk: 3 voedingsmiddelen die ze op afstand houden
Het houdt cholesterol op afstand en versnelt de stofwisseling: we hebben het over het foreldieet dat de gunstige eigenschappen van deze zoetwatervis exploiteert.
Ten onrechte beschouwd als een "vis van serie B", is de forel in werkelijkheid perfect om weer in vorm te komen en uw welzijn te vullen. Als het in een uitgebalanceerd dieet wordt opgenomen en ten minste drie keer per week wordt geconsumeerd (of zelfs meer als je wilt), kan het je helpen veel kilo's te verliezen, het lichaam te zuiveren en overtollige gifstoffen te verwijderen.
Het vlees van de forel is in feite een echte schat uit voedingsoogpunt. Deze vis bevat veel Omega 3, maar weinig cholesterol. Het is ook rijk aan eiwitten en minerale zouten, zoals fosfor, zink en ijzer. Het jodiumgehalte is ook uitstekend, waardoor de forel een licht voedsel is en perfect voor met name zwangere vrouwen, ouderen en kinderen. Het mooie van dit voedsel is dat het erg goed is en weinig calorieën bevat: een portie van 100 gram bevat eigenlijk slechts 47 kcal, plus het versnelt de stofwisseling en helpt ons gewicht te verliezen.
Het forellendieet is gemakkelijk te volgen en is ideaal, zelfs als u niet teveel wilt uitgeven . Deze vis is namelijk te vinden op de markt tegen een zeer betaalbare prijs en is bijzonder veelzijdig in de keuken. Je kunt het gebruiken om warme of koude hapjes, heerlijke voor- of tweede gangen te maken. Forel kan op verschillende manieren worden bereid, maar om het smakelijk te maken zonder calorieën toe te voegen, kun je het bereiden in folie, gerookt, gestoomd of op de grill. Vergeet niet om het altijd te kleden met een scheutje rauwe extra vergine olijfolie en aromatische kruiden, omdat het niet goed past bij sauzen.
Hoe werkt het foreldieet? Het dieet dat wij voorstellen is vrij eenvoudig en heeft als hoofdpersoon deze vis vergezeld van andere detox-voedingsmiddelen, zoals seizoensfruit en groenten, maar ook peulvruchten, brood, pasta of bruine rijst.
De dag begint met een kopje groene thee, magere yoghurt en ontbijtgranen, voor de lunch, bruine rijst met gerookte forel en kruiden, terwijl u tijdens het diner de gebakken forel met tomaten en seizoensgroenten probeert.