Berkensap is een uitstekend extract voor het lichaam en heeft een krachtig detox-effect. Het heeft veel gunstige eigenschappen waardoor het een veel gebruikte plant is, vooral door vrouwen.
Er zijn periodes in ons leven waarin we ons gestrest en zeer fysiek belast voelen. Dit gebeurt vooral in de winter, vanwege een meer zittende routine dan in de zomer en een zwaarder dieet. Hoe onszelf te zuiveren en met volle teugen de zomermaanden tegemoet te treden? Een van de meest populaire oplossingen is berk: in Europa bekend als een "nierplant", heeft zijn sap talloze zuiverende en drainerende eigenschappen . Dankzij de rijke minerale zouten - waaronder calcium, magnesium, fosfor en kalium - is het perfect om de benen te laten leeglopen, het lichaam te reinigen, de stofwisseling te versnellen, cholesterol te bestrijden en vet te verbranden. Het is ook uitstekend als ontstekingsremmende, pijnstillende en natuurlijke pijnstiller . Dankzij de diuretische eigenschappen is het bovendien een geldige bondgenoot om cystitis te voorkomen die, vooral in de zomer, veel vrouwen treft.
Berkensap wordt geëxtraheerd door een incisie in de romp te maken en wordt behandeld bij zeer lage temperaturen. Dit betekent dat de mineralen die het tot een heilzame plant voor het lichaam maken, niet worden aangetast. Er zijn drie belangrijke manieren waarop berk op de markt wordt gebracht: als sap, als moedertinctuur en als sap . De eerste - dat is de vloeistof die rechtstreeks uit de koffer wordt geëxtraheerd - wordt puur in een klein glas genomen. De tweede wordt verdund in water met de druppelaar, terwijl de derde een infusie van berkenbladeren is en niet uit de stam wordt geëxtraheerd.
Dankzij zijn diuretische en drainerende eigenschappen is berk een uitstekende remedie tegen de imperfecties veroorzaakt door cellulitis.
Omdat het een natuurlijke plant is, heeft het nemen van berk geen bijzondere contra-indicaties . In elk geval is het goed om een arts te raadplegen om ervoor te zorgen dat u niet allergisch bent voor sommige van de componenten en dit te vermijden als u andere diuretica gebruikt.
In Italië groeit de berkplant voornamelijk in Piemonte en Lombardije, maar het is ook mogelijk om hem te vinden in Abruzzo, op de Etna en in de Apennijnen in Campania. Struiken kunnen tot dertig meter hoog worden.