Dieet, voedselcombinaties die niet afvallen
Al geruime tijd praten we op tv en op sociale media vaak over het dieet van vasten, waardoor we afvallen en de levensduur verbeteren.
Talloze wetenschappelijke onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat een niet-continu dieet kan helpen om veroudering te vertragen, het immuunsysteem te verbeteren en celregeneratie te bevorderen. Het duurt vijf dagen per maand om de 3 of 6 maanden om voordelen op lange termijn te hebben, zowel in termen van gezondheid als gewichtsverlies.
In werkelijkheid zijn er verschillende versies van dit dieet, die in elk geval voor een beperkte periode moeten worden gevolgd en altijd onder controle van uw eigen arts, om voedseltekorten en problemen te voorkomen. Het dieet kan ook niet worden gevolgd door sommige soorten mensen. Allereerst degenen die diabetes hebben en bepaalde medicijnen gebruiken, maar ook zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Dat gezegd hebbende, als je op een professional vertrouwt en de regels volgt, kan het nuchtere dieet veel voordelen voor het lichaam opleveren. Maar wat is het eigenlijk? Er zijn eigenlijk verschillende soorten diëten die draaien om vasten. De meest bekende in Italië is ongetwijfeld het mima-vastende dieet, dat werd bedacht door een internationaal team van experts onder leiding van Valter Longo, een beroemde neurobioloog die werkt aan het Institute of Longevity van de Universiteit van Zuid-Californië.
Dit dieet zorgt voor een dagelijkse caloriereductie tussen 34% en 54% en duurt vijf dagen. In de eerste moet 1100 calorieën worden ingenomen (11-14% eiwitten, 42-43% koolhydraten en 46% vetten), terwijl in de resterende vier dagen de verbruikte calorieën niet hoger mogen zijn dan 750 (9% eiwitten, 47% koolhydraten en 44% vet) ). Volle granen, vis en peulvruchten worden voornamelijk geconsumeerd .
Vasten is de basis van een ander beroemd dieet, het Japanse dieet gemaakt door Dr. Yoshinori Naguto, volgens welke het geheim van lang leven is om slechts eenmaal per dag te eten. Volgens de expert zijn ontbijt en lunch geen belangrijke maaltijden, dus je kunt ze overslaan, terwijl diner het enige moment van de dag is waarop je voedsel kunt nemen. Wat mee te nemen naar de tafel? Rijst, misosoep, maar ook vis, peulvruchten, eieren en volkorenmeel.