De koelkast is essentieel voor de juiste opslag van voedsel, maar zoals alle apparaten moet deze correct worden gebruikt om verspilling van energie en voedsel te voorkomen. Wist je dat je door het op de juiste manier te organiseren je uitgaven langer kunt houden en het verbruik kunt optimaliseren? Vandaag zal ik je precies dit vertellen, dat is hoe je de koelkast organiseert.
Koelkast: de opstelling van voedsel in de compartimenten
Het is belangrijk om het voedsel op de afdelingen goed te rangschikken om te voorkomen dat ze sneller bederven dan nodig is. Elke plank heeft verschillende kenmerken, gerelateerd aan de manier waarop de temperatuur wordt verdeeld.
De bovenste plank heeft bijvoorbeeld een meer constante temperatuur en is ideaal voor het bewaren van producten die zonder koken worden geconsumeerd (vleeswaren, oude kazen, yoghurt, boter …).
De centrale compartimenten daarentegen zijn die waarin alle producten met de woorden "gekoeld bewaren na opening" moeten worden geplaatst. Dus je zou bijvoorbeeld de sauzen, de verse kazen, de restjes en alle geopende pakketten kunnen rangschikken, maar niet klaar.
De laatste is in plaats daarvan het koudste gedeelte: hier moet je het voedsel dat moet worden gegeten, gekookt houden en waar je op moet letten, zoals vlees en vis.
Groenten en fruit moeten daarentegen in twee verschillende gebieden worden opgeslagen om besmetting tussen beide te voorkomen. Veel fruit produceert in feite oxiderende stoffen die invloed kunnen hebben op ander voedsel dat ernaast staat.
Organiseer de koelkast: goede gewoonten
Naast de juiste plaatsing van voedsel op de afdelingen, is het belangrijk om ook enkele praktijken te respecteren waarmee u kunt voorkomen dat u energie verspilt. Hier zijn enkele:
- Overvul de koelkast niet: overbelast de koelkast niet omdat u het risico loopt te veel elektriciteit te gebruiken zonder de juiste hoeveelheid koeling te krijgen.
- Houd de koelkast niet te lang open : probeer de deur zo min mogelijk open te houden om verspreiding te voorkomen.
- Berg de koude restjes op: de temperatuurverandering is niet goed voor de koelkast. Als u restjes wilt bewaren, zorg er dan voor dat u ze alleen in het apparaat plaatst als ze koud zijn.
Ik raad u ook ten sterkste aan om producten die rauw gegeten moeten worden niet bij de te bereiden producten te plaatsen om besmetting te voorkomen.