Dieet en acne: wat te eten en wat te vermijden

Wat is acne?

Acne is een huidontsteking die wordt veroorzaakt door een reeks van meerdere factoren, waaronder ook voedingsonevenwichtigheden. Het is over het algemeen een typische aandoening van de adolescentieperiode, maar het kan zelfs op volwassen leeftijd voortduren of ontstaan, of zelfs in de neonatale periode optreden. De basis van het probleem is terug te voeren op een ontsteking van de talgklieren, als gevolg van een overmatige productie van talg, wat kan leiden tot verstopping van de poriën met als gevolg een ongecontroleerde proliferatie van bacteriën.Talg wordt door de huid geproduceerd om haar te hydrateren en te beschermen tegen weersinvloeden van buitenaf en om uitdroging van de meer oppervlakkige lagen (epidermis) tegen te gaan. Rond de leeftijd van 10-12 jaar is er een maximale talgproductie en het is ook het moment waarop acne met de meeste kracht explodeert. In feite hoopt deze vetachtige substantie zich op, veroorzaakt infecties en ontstekingen die de typische puistjes doen ontstaan. Voordat zich een puistje of puistje vormt, moet er zich in werkelijkheid een talgprop vormen, dit wordt een comedone genoemd. Dit wordt vervolgens geoxideerd en voegt zich bij de smog en microben die op de huid aanwezig zijn en het beroemde "zwarte punt" wordt verkregen. Na een tijdje kan deze kleine afzetting van talg en andere componenten lokale ontstekingen veroorzaken en leven geven aan de rode puist, zoals we die goed kennen. Dit is in eenvoudige bewoordingen het pad dat leidt tot de vorming van vervelende puistjes die zich ophopen op het gezicht en specifiek in het T-gebied (neus en voorhoofd). Maar wat veroorzaakt overmatige talgproductie? Welke factoren dragen bij en welke kunnen in plaats daarvan deze ontstekingssituatie verlichten?

De oorzaken van acne

De oorzaken die acne veroorzaken, kunnen zoveel zijn en van verschillende oorsprong en aard zijn. Maar de meest voorkomende, die binnen de meeste acne-foto's vallen, zijn de volgende:

  • Hormonale onevenwichtigheden: talg wordt, zoals we al zeiden, geproduceerd door een talgklier, die op zijn beurt wordt gecontroleerd door hormonale prikkels. Concreet vindt de productie van talg plaats als reactie op mannelijke hormonen (testosteron genoemd), die echter zowel bij mannen als bij vrouwen aanwezig zijn. Dit betekent niet dat er een hormonale onbalans is, maar de talgklier "werkt" gewoon overdreven in de aanwezigheid van deze hormonen. En wanneer heb je de grootste onevenwichtigheden in geslachtshormoonspiegels? Juist tijdens de jaren van ontwikkeling en adolescentie en het is daarom gemakkelijk om de twee fenomenen weer met elkaar in verband te brengen.
  • Bacteriële oorzaken: acne is een ontstekingsaandoening die wordt begunstigd door een bacterie genaamd Propionibacterium Acnes die normaal op de huid leeft in fysiologische omstandigheden en zonder enige vorm van problemen te veroorzaken.Als de huidporiën echter verstopt zijn, vindt het de ideale omgeving om ongecontroleerd te prolifereren en te vermenigvuldigen en veroorzaakt daarom de typische ontsteking. Bovendien krijgen bacteriën heel vaak een echte hand, waarbij ze het gezicht aanraken met vuile vingers en handen die vectoren kunnen zijn van andere bacteriën en vuil die daarom het inflammatoire en besmettelijke beeld kunnen verergeren. Een van de te gebruiken remedies is in feite een grondige reiniging met behulp van dermatologische producten die speciaal zijn ontworpen om de huid van het gezicht te ontsmetten en zo de vermenigvuldiging van bacteriën te verminderen.
  • Rebound-effect: vaak kunnen zelfs de omstandigheden waaraan de huid wordt blootgesteld verergerde acne-reacties veroorzaken. Denk maar aan het "rebound" -effect dat optreedt in de maanden na het zomerseizoen. Of je nu last hebt van acne of niet, na de zomer zie je een toename van de vorming van puistjes op de huid. Dit wordt veroorzaakt door het valse gunstige effect dat wordt toegeschreven aan de zon en het bruinen.Velen ervaren tijdens de zomermaanden een verbetering van het acnebeeld en dat klopt. In feite veroorzaken zonnestralen en zeewater een vermindering van talg en een vermindering van de proliferatie van bacteriën die verantwoordelijk zijn voor acne. Maar wat gebeurt er als je terugkomt? De huid is droog en verdikt en daarom bestaat de fysiologische reactie van het menselijk lichaam uit de productie van meer hydraterende talg. Dit zal echter nog meer moeite hebben dan voorheen om uit de poriën te ontsnappen en zal zich ophopen, waardoor talloze puistjes ontstaan, die nog meer ontstoken zijn dan voorheen. Het is altijd nodig om de huid van het gezicht te beschermen met zonnebrandmiddelen die speciaal zijn gemaakt voor mensen met een vette, gemengde of acnegevoelige huid.
  • Genetische aanleg: heel vaak kan het gebeuren dat je veel geeft om huidhygiëne en de verzorging ervan en ook last hebt van acne. Dit gebeurt vanwege de genetische component die mogelijk aan de basis ligt van deze dermatologische aandoening. Als we tot een familie behoren die last heeft van acne, kunnen we dit zelfs voorkomen, maar het zal vrij moeilijk zijn om het te vermijden.

Van deze lijst met de belangrijkste oorzaken is één factor uitgesloten, namelijk voeding. Dit komt omdat er soms tegenstrijdige meningen zijn vanuit de wetenschappelijke gemeenschap over de invloed van voeding op acne-foto's en daarom zullen we er in een aparte paragraaf over praten, rekening houdend met deze bestaande onzekere correlatie.

Acne en voeding:

Laten we uitgaan van het bewijs dat vaak in overweging wordt genomen door dermatologen, diëtisten, voedingsdeskundigen en voedingsdeskundigen en dat betrekking heeft op een van de meest interessante onderzoeken die voeding in verband brengen met acne. In feite was de invloed van verkeerde voeding op de huid al gedeeltelijk bekend en werd later bevestigd door een studie uit 2012, gepubliceerd in de Scandinavian Journal of Public He alth, die de inname van hyperglykemische voedingsmiddelen of overmatige inname van melk en derivaten nauw correleerde met de stimulatie en overmatige productie van talg en dus met een verhoogd risico op acne.Volgens deze studie waren de twee factoren die de gezondheid van de huid het meest negatief konden beïnvloeden:

  1. Hyperglycemische voedingsmiddelen: dit zijn bewerkte, verpakte maar ook volledig natuurlijke voedingsmiddelen, die rijk lijken te zijn aan enkelvoudige suikers die gemakkelijk worden opgenomen en daarom een van de belangrijkste boosdoeners zijn van verhogingen van de bloedsuikerspiegel en de bloedinsulinespiegels. Simpel gezegd, dit zijn voedingsmiddelen zoals snacks, snoep, chocolade die erin slagen de glycemische index te beïnvloeden. Met glycemische index bedoelen we de waarde die uitdrukt hoeveel een voedingsmiddel of ma altijd in staat is om de bloedsuikerspiegel te verhogen. Als direct gevolg is er hyperinsulinemie, wat een ongunstige toestand is voor het hele organisme, inclusief acne, omdat het de productie van androgeenhormonen en niveaus van IGF-1 (groeihormoon) lijkt te stimuleren, die zich vermengen en in hoge concentraties aanwezig zijn. in de talgklieren van de huid activeren ze de overproductie van talg.Dit resulteert in meer puistjes en puistjes op je wangen, neus en gezicht in het algemeen.
  2. Melk, zuivelproducten en derivaten: dit zijn voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong die rijk zijn aan vet maar ook aan eiwitten en aminozuren. Een daarvan is leucine, dat een bepaald enzymatisch complex (mTORC1) lijkt te kunnen stimuleren dat in staat is tot interactie met de stimuli die ten grondslag liggen aan het ontstaan van acne.

Dus wat zijn de voedingsmiddelen die moeten worden verminderd in het dieet?

Rekening houdend met het bewijs dat zojuist is gerapporteerd en de overwegingen van experts uit de industrie, die zich zouden concentreren op een mediterraan dieet om acne te bestrijden, zijn hier andere nuttige tips over voedingsmiddelen die dagelijks moeten worden vermeden:

  • Sluit de consumptie van melk en room op basis van melk, zoals bechamelsaus, custard, roomijs, mousse en bereidingen waarbij gebruik wordt gemaakt van kookroom in zowel zoete als hartige versies, uit of verminder deze in ieder geval.Uiteraard moeten ze worden verminderd, zowel bij de thuisbereiding van de gerechten als bij de aankoop van verpakte producten die deze ingrediënten kunnen bevatten.
  • Verminder of verminder op zijn minst kazen, de harde zoals parmezaanse kaas of grana maar ook de zachtere zoals robiola, crescenza, mozzarella, provola, ricotta, fontina. Deze voedingsmiddelen moeten worden geminimaliseerd als hoofdgerechten maar ook als specerijen.
  • Vermijd snacks en snacks met een hoge glycemische index. Als je wordt aangevallen door het verlangen naar snoep, in plaats van een reep, een snack of een ander verpakt product, is een vierkant fondant beter.
  • Sluit margarine en boter uit de dagelijkse smaakmakers, omdat ze rijk zijn aan transvetzuren die verband houden met verergerende acne. We raden aan om een paar eetlepels rauwe extra vierge olijfolie per dag te gebruiken.
  • Consumeer met mate fruit met veel suiker, d.w.z. gedroogd fruit (vijgen, pruimen, abrikozen), maar ook bananen, dadelpruimen, druiven, mandarijnen, mandarijnen, vijgen.Gesiroopd en gekonfijt fruit moet vermeden worden en volgens de laatste studies lijkt het ook gedroogd fruit, wat het ontstekingsbeeld zou kunnen versterken.
  • Verminder de consumptie van worst en extreem vet voedsel dat rijk is aan zout.

Welk dieet te volgen bij acne?

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines (zoals fruit, groenten en groenten) en voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3 (zaden en vis zoals zalm) mogen niet ontbreken, maar ook plantaardige moleculen met antioxiderende mechanismen en voedingsmiddelen die rijk zijn aan mineralen zoals magnesium en selenium. Het groene licht dus voor rauwe en gekookte groenten, fruit, volle granen, ter vervanging van geraffineerde omdat ze een lagere glycemische index hebben, en vis. De omega 3 in vis, zaden en gedroogd fruit is uitermate nuttig bij het bestrijden van huidontstekingen. Onder de voedingsmiddelen die slechts een paar keer per week worden gegeten, bevinden zich mager vlees, mager vleeswaren (zoals bresaola of rauwe ham).Veel water en groene thee zijn de meest geschikte dranken om het lichaam te hydrateren. Onthoud dat de huid het grootste orgaan in het lichaam is en daarom veel water nodig heeft om gehydrateerd en gezond te blijven. Wat de kookmethodes betreft, zijn de aanbevolen: gestoomd, gegrild, gegrild en onder druk gekookt, terwijl frituren absoluut vermeden moet worden.

Andere handige tips:

Aan het voedingsadvies dat zojuist is gegeven, worden ook alcohol en roken toegevoegd, die al betrokken zijn bij het ontstaan van verschillende pathologieën, waaronder die van niet-cutane aard, maar cardiovasculair en gezondheidsgerelateerd, zelfs bij jonge proefpersonen. Daarom moet een reeks slechte gewoonten die vaak gepaard gaan met een ongereguleerd dieet worden geëlimineerd: roken, een sedentaire levensstijl, stressvolle ritmes, angstopwekkende attitudes kunnen een negatieve invloed hebben op acne-beelden. Het is daarom duidelijk dat het anti-acnedieet eigenlijk een echte gezonde levensstijl is, die ook rust en mentale en fysieke ontspanning omvat.Er is ook een andere manier om het lichaam en de huid gezond te houden, en dat is lichaamsbeweging. Sport en een matig actief leven kunnen niet anders dan genoemd worden als factoren die het lichaam helpen gezond te blijven en de natuurlijke mechanismen van zuivering en bescherming van de huid bevorderen. Zelfs lopen, traplopen zijn activiteiten die we altijd moeten verkiezen om actief te blijven en het lichaam te helpen actief te blijven.

Voorbeeld van acnedag:

Ontbijt200 ml infusie met klis en andere plantenextracten die de huid zuiveren + 30 g gedroogd fruit + 1 kiwi
Snack1 venkel + 200 ml infusie gemaakt met zijn afval
Lunch80 g zilvervliesrijst of andere granen (spelt of gerst) + gekookte groenten (spinazie, snijbiet, witlof, kool) + rauwkost (sla, rucola, soncino) + 1 eetlepel extra vergine olijfolie
Merenda1 kopje kefir + 1 suikerarm fruit
Diner300g vis (kabeljauw, heek, zeebaars) of 250g wit vlees (kip, kalkoen of konijn) + kleine koolhydraatbron (250g aardappelen, 30g basmatirijst of 60g roggebrood) + keuze groenten (artisjokken, spinazie, asperges) + 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
Na het etenNet voordat je naar bed gaat kun je een stukje pure chocolade nemen

Neem altijd contact op met een dermatoloog voor de meest complexe gevallen van acne en een voedingsdeskundige voor een gedetailleerd en gepersonaliseerd voedingsplan dat rekening houdt met uw gezondheidsbehoeften en waarmee u een gezonder lichaam en een mooiere, schattige huid krijgt.

Hoofdlijnen van het dieet

  • De inname van hyperglycemisch voedsel of een overmatige toevoer van melk en derivaten veroorzaakt de stimulatie en overmatige productie van talg en dus een verhoogd risico op acne. Om deze reden is het mogelijk om voedsel- en dieetmaatregelen te volgen die gericht zijn op het verminderen van het ontstekingsproces en de overmatige productie van talg.

  • Genetische aanleg, hormonale onevenwichtigheden en andere exogene en endogene factoren vormen de basis van het acnebeeld. Het is misschien niet één enkel voedingsmiddel dat acne en de voedselproductie versterkt, maar de juiste voeding kan acne helpen genezen en huidontsteking verminderen.

    • Voedsel dat gericht is op het verminderen van vet en geraffineerd voedsel dat nog steeds slecht is voor het lichaam;
    • Betreft de inname van water waardoor je de huid gezond houdt;
    • Keuze uit seizoensgroenten en fruit rijk aan vezels;
    • Vermindering van alcohol en roken als verergerende factoren van het acnebeeld

  • Dieet alleen kan niet doorslaggevend zijn, vooral niet bij complexe acne-foto's. Overleg met een dermatoloog is vereist die een specifieke therapie kan aangeven, afhankelijk van de ernst van het probleem.

Categorie:

Gezondheid