Drie pond minder per week, platte buik en fysiek bovenaan : dit zijn de beloften van het groene dieet.
Het is een dieet op basis van de consumptie van groenten en fruit . Het moet worden gevolgd voor maximaal twee weken, de tijd die nodig is om het lichaam te laten wennen aan de consumptie van vezels en om de reserves aan overtollig vet te elimineren. Ondanks de grote voordelen van dit dieet, is het essentieel om het nooit langer dan 15 dagen te volgen, omdat het voedingstekorten kan veroorzaken, met name met betrekking tot vitamine B12, dat vooral wordt ingenomen dankzij vlees.
Hoe werkt het groene dieet? In wezen is het een vegetarisch regime, dat voor een beperkte tijd moet worden gevolgd. Je verliest drie pond per week, zonder dat je te maken krijgt met nerveuze honger en je vulling krijgt van nuttige stoffen, zoals vitamines en mineralen. Net als bij het flexitaire dieet is het ook een ethische keuze, om de consumptie van vlees te verminderen en goed te doen voor de natuur.
Gedurende twee weken zul je voornamelijk groenten en fruit moeten eten, exclusief voedsel van dierlijke oorsprong, behalve eieren en zuivelproducten. De voordelen van dit dieet zijn veel. Ten eerste helpt het hart- en vaatziekten en cholesterol te voorkomen . De groenten zijn ook rijk aan vezels, die de darmtransit bevorderen, ontstekingen verminderen en de spijsvertering verbeteren. Ten slotte zijn ze rijk aan water, dragen bij aan het verminderen van waterretentie, verbeteren diurese en gaan cellulitis tegen.
De dag begint met een magere yoghurt en een seizoensfruit, vergezeld van koffie of groene thee. Geniet voor de lunch van bruine rijst met broccoli en kool, vergezeld van gegrilde groenten. Kies tijdens het diner voor een groente- en peulvruchtensoep met een salade van tomaat en komkommer. Als tussendoortje in de ochtend en middag kies je gedroogd fruit (amandelen, hazelnoten en walnoten) of sojakaas.