Pompoenpitten: 5 dingen om te weten over eigenschappen en gebruik
Hoe goed het ook is om te snijden, de pompoen kan ingewikkeld zijn om schoon te maken. Volg deze instructies om de bediening te vereenvoudigen.
Verdeel het in twee
De pompoen moet extern worden gewassen met stromend water, gedroogd en ingewreven met een doek om de resten van de grond te verwijderen. Neem op dit punt een scherp mes en een lang mes en verwijder het laatste deel en het eerste deel van de pompoen, waarbij u ervoor zorgt dat de groente stevig op zijn plaats blijft, zodat deze niet beweegt tijdens het snijden. Ga dan verder door de pompoen in tweeën te snijden, volgens de natuurlijke curve van de groente. Als het u niet lukt, gaat u geleidelijk verder en schuift u het mes van het mes over de hele omtrek van de groente totdat u het in tweeën deelt.
Verwijder de zaden
Met een lepel aan de binnenkant uitgehold waardoor de zaden en de vezelige pulp worden verwijderd. Gooi de pompoenpitten niet weg, ze zijn rijk aan gunstige eigenschappen en vertegenwoordigen een verleidelijke snack, was ze gewoon en rooster ze in de oven door ze op een bakplaat bedekt met bakpapier te leggen en bak ze (met of zonder zout) op 180-200 graden, tot wanneer ze knapperig worden.
Verwijder de schil
Verdeel de pompoen nu eerst in kwarten en vervolgens in achtsten zodat het gemakkelijker wordt om de schil te verwijderen. Om het te verwijderen als het dun is, kan een aardappelschilmesje volstaan, maar als het dik en hard is, zoals vaak gebeurt, gebruik dan het mes met lange mes opnieuw, en pas op dat je jezelf geen pijn doet. Plaats hiervoor elk pompoenplakje op een snijplank, houd het stevig vast met één hand, zorg ervoor dat uw vingers worden beschermd en snijd met de andere de schil in en ga langzaam verder totdat deze volledig is verwijderd.
Snijd het in plakjes of blokjes
Op dit punt hoef je alleen de pompoen in plakjes of blokjes te snijden, afhankelijk van de voorbereiding die je wilt maken. Als je het in de oven wilt koken, kun je ook proberen het met de schil te koken, tijdens het koken wordt het zacht.