Voor degenen die een groene duim hebben, geeft aromatische en eetbare planten echt veel voldoening. Maar als je niet op het platteland woont of geen tuin of terras hebt, kun je nog steeds de manier vinden om ze te laten groeien. Maar hoe?

Het cultiveren van aromatische planten in de keuken, evenals het zijn zeer comfortabel, is mogelijk en kan gemakkelijker zijn dan verwacht. Vooral als het gaat om voedselplanten, hoef je niet elke dag naar de markt te gaan om verse basilicum te krijgen. Er zijn verschillende manieren om eetbare of aromatische potplanten in een afgesloten ruimte te kweken en het is gemakkelijk om goede resultaten te krijgen, zelfs terwijl je thuis blijft.

Hoe aromatische planten thuis te kweken (als je weinig ruimte hebt)

De oplossing als u weinig ruimte heeft en uw planten in de keuken wilt hebben, is om te profiteren van de muur met de verticale tuin, die nu wijdverbreid is in alle meubelzaken. Er zijn verschillende soorten, waarvan sommige ook extreem creatief zijn. De zakken aarde die aan de muur hangen, kunnen de meest directe oplossing zijn. Maar zelfs met de potten, bevestigd aan houten balken met ijzeren haken, is het resultaat een lust voor het oog en geeft het een rustieke uitstraling aan uw decor. En de meest klassieke oplossing is natuurlijk om kleine planken te gebruiken waar de potten direct kunnen worden geplaatst.

Maar laten we eens kijken welke eetbare planten je in je keuken kunt kweken.

gember

Gember is een zeer gezond voedingsmiddel dat infecties van de keel of luchtwegen in het algemeen kan helpen kalmeren. Deze plant met genezende eigenschappen wordt in feite vaak gebruikt door zangers om faryngitis te genezen, en geeft ook een originele toets aan veel recepten. Het cultiveren ervan is heel eenvoudig: koop gewoon een stuk gember in de supermarkt en stop het in een pot en bedek het met aarde. De knoppen moeten naar boven wijzen, de vaas zodanig plaatsen dat deze indirect licht heeft en wachten tot de gember groeit. Houd de grond altijd vochtig, maar niet te veel.

rosmarijn

Rozemarijn is nuttig voor het verlagen van cholesterol in het bloed en heeft antioxiderende eigenschappen. Omdat het een plant is die extreem wordt gebruikt in de keuken, is het goed om deze altijd bij de hand te hebben. Om het te cultiveren, is het voldoende om de zaden in een pot met gaten te planten, om drainage mogelijk te maken. Voeg wat landbouwkalk toe om de grond alkalisch te maken. Bewaar de vaas altijd in het zonlicht en geef hem alleen water als het oppervlak droog is.

Timo

Deze plant met bekende genezende eigenschappen kan in potten worden gekweekt, hoewel hij veel zon nodig heeft. Zorg ervoor dat het op een lichte plaats in uw keuken staat en plant de zaden in een aardewerken schaal. Gebruik de klei om het water af te voeren. Het is geen plant die bijzonder water nodig heeft, zo niet in de zomer om voor de hand liggende redenen, waarin je de frequentie een beetje moet verhogen.

basilicum

Een van de meest gebruikte planten in de Italiaanse keuken. Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen en wordt niet voor niets de "koningsplant" genoemd. Basilicum kan eerst worden gekweekt door zaden te planten, ook in potten met gaten. Net als rozemarijn heeft basilicum ook direct licht nodig, maar moet elke dag water worden gegeven.

peterselie

De perfecte grond voor peterselie moet vrij zacht zijn. Nadat je de zaden een nacht hebt laten weken, leg je ze in de grond, mogelijk in de lente. Je moet de peterselie vrij vaak water geven, omdat de grond altijd nat moet zijn, zonder te overdrijven om te voorkomen dat het water in de pot stagneert.

sjalot

Sjalot is erg gezond omdat het de bloedsomloop en hartactiviteit helpt, omdat het wordt beschouwd als een voedsel dat geschikt is voor kankerpreventie. Plaats de sjalotten direct met een rubberen band in een glas met water. Water moet elke dag worden ververst. Wanneer je nieuwe groene delen ziet groeien, is het tijd om de sjalot in een pot met wat aarde te verplaatsen. Houd het in de zon en geef water zonder de grond uit te drogen.

Categorie:

Welzijn