De 10 voedingsmiddelen met de meeste antioxidanten die het lichaam beschermen
Astaxanthine is een carotenoïde die in sommige algen voorkomt en die rode schaaldieren zoals garnalen en vissen zoals zalm rood geeft.
Het heeft een grote antioxiderende kracht en heeft het vermogen om de lichaamscellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door oxidatie, het versterkt ook het immuunsysteem. Talrijke onderzoeken naar astaxanthine hebben ook aangetoond dat deze stof nuttig is voor het voorkomen van bepaalde vormen van kanker, met name die van de huid, evenals degeneratieve ziekten, met name de ziekte van Alzheimer en Parkinson.
Het speelt een beschermende rol, vermindert hoog cholesterol en beroerte en beschermt ook tegen zonnebrand. Het is geen toeval dat wetenschappers astaxanthine hebben gedefinieerd als de krachtigste antioxidant ooit, omdat het een beschermende werking tegen vrije radicalen uitvoert, bijna 600 keer effectiever dan tocoferol. Ten slotte heeft enig onderzoek aangetoond dat deze stof ook helpt het metabolisme te reactiveren, waardoor een constant gewichtsverlies in de loop van de tijd wordt gegarandeerd.
Sommige wetenschappers hebben de hypothese dat deze stof in staat is om de ogen te beschermen en seniele maculopathie en andere degeneratieve ziekten die het gezichtsvermogen aantasten tegen te gaan. Ten slotte biedt het ook voordelen voor mannen die hun vruchtbaarheid willen vergroten door de activiteit van het sperma te verbeteren.
Hoe wordt astaxanthine ingenomen ? Deze antioxidant kan worden gekocht in de vorm van tabletten, maar ook via het dieet worden ingenomen. Het komt voor in veel voedingsmiddelen, zoals zalm, zalmforel, garnalen, garnalen en krabben.
Het geheim van het vullen van astaxanthine? Gooi bij het bereiden van de garnalen niet de roodachtige olie weg die in de pot achterblijft. Het is niet alleen lekker, maar het is ook rijk aan astaxanthine vanwege de liposolubiliteit van deze stof die zich verspreidt in het vet afkomstig van koken.
Voordat u dit supplement inneemt, is het echter belangrijk om een expert te raadplegen, omdat het enkele contra-indicaties kan hebben. In de eerste plaats wordt het niet aanbevolen voor mensen die overgevoelig zijn voor voedingsmiddelen zoals schaaldieren en vis. Het kan ongewenste effecten hebben, zoals milde huidskleur en kan een wisselwerking hebben met sommige geneesmiddelen.